编者按:
“问渠那得清如许,为有源头活水来。”为激活创客文化、点亮创业者的前行之路,作为重要的民生部门,槐荫区人社局以“创业福地、圆梦槐荫”为主题,以创新引领创业、创业带动就业,不断提升工作质效,强力助推企业发展,在全社会营造出“创业光荣、就业光荣”的浓厚氛围。目前,槐荫区共有9家市级以上创业孵化基地,其中3家为省级创业孵化基地。今天我们走进的就是当中最为人熟知的一家省级创业孵化基地—源动力集团。
产品创新驱动力 让中国老味儿重新焕发品牌魅力
从单枪匹马涉足餐饮业,到变身中国最大的小微餐饮连锁运营服务商,源动力集团市场版图和组织架构的雪球越滚越大,逐步成长为小微连锁行业全产业链运营商、优秀的行业配套运营服务商。
目前,源动力集团已拥有70余个成熟的餐饮品牌,而正在打造的品牌还有数百个。2005年创立的瓦罐香沸、柠檬工坊两个品牌,是源动力集团历史上“最悠久”的品牌,经过十多年耕耘,两个品牌在全国的店面数量最多,知名度最广。从2010年开始,源动力集团开始了品牌扩张期,每年有数十个品牌快速创造,快速推广,快速成型,快速见效。
在源动力集团创始人张羽看来,“三千茶农”这个2013年创造的品牌最有意思。以餐饮品牌研发和推广为主业的源动力集团,发现茶与餐饮的紧密关联性,看到南北方深山好茶,与大众需求的好茶难以有效对接,张羽发现商机所在。三千茶农,迅速注册,开启了“南茶北引”“北茶南下”之路。当前茶叶市场品质参差不齐,如何突出重围,迅速叫响?张羽另辟蹊径,“三千茶农”打破行业思维,简化流程包装,实现了品质保真与成本精简。别人卖得繁,三家茶农卖点在简;别人炒作名茶,三千茶农突出天然;别人卖茶只卖茶,三千茶农卖的是茶品。从茶树到茶杯、从茶农到茶客、从茶园到茶座的产品理念,让三千茶农与众不同。
三千茶农的成功,背后有源动力集团活用“田忌赛马”论——坚持“三年不进城”,头三年品牌不进驻一线城市,而选择在三四线城市实现快速扩张。当前,源动力集团正在做一项意义深远的工作:在全国范围内,挖掘藏在民间和大山之中的传统餐饮美食,并将其包装成全新的产品,让老味儿重新焕发魅力。
创建中国创业者生态圈 为创业者提供创业保障
2000年初,源动力集团还处于创业的雏形阶段,叫“指南针食品技术研发中心”,是一家以培训小吃技术、售卖小吃设备为主要业务的经营企业。最初认为,只要提供给创业者餐饮技术,就足以支撑其去经营一家店铺。但通过反复实践后发现,只向他们提供餐饮技术是远远不够的。因为餐饮行业倚仗的不仅是口味的口碑,更是服务和品牌的口碑。在历经三年的小吃技术培训业务后,源动力集团意识到:要想真正的帮助客户持续盈利,就必须为客户提供全方位的店面运营管理的整店输出服务。
正因如此,源动力集团在总部设立了品牌运营服务管理中心,最终给到客户的是360度私人定制式创业服务:筹建评估、空间设计、设备料包供应、标准化培训、形象升级与活动支持、产品研发升级、形象展示、宣传活动专属定制。2015年起,源动力集团提出“两个共识,一个基础”,即项目发展品牌化、店面管理品质化、人才成长专业化,企业的营运人员、督导人员等所有服务岗位必须实现专业化,树立“以客户为中心、全心全意为客户服务”的思想,把创业者的事情当成自己的事情。
2012年以来,源动力集团围绕创建中国创业者生态圈开展工作并建立起了三级创业孵化平台:一是前端孵化功能模块,包括投资公司、品牌策划公司、SOP标准化中心等,为品牌企业提供从发展策划到资金募集、营销拓展等系列支持;二是中端支持模块,以源动力集团现有全国11个运营管理基地和273个城市的驻地服务中心为基础,提供品牌连锁拓展、仓储物流、教育督导的资源共享;三是后端服务模块,提供人力资源支持和落地配套服务。通过贯彻“4:4:2”的股份模式,未来将为平台上的创业者们提供在线客服等全链条服务,并成立独立的财务公司和审计公司为企业经营服务。
如今,除了成功孵化出的内部品牌还对外投资企业48家、扶持创客700余人。源动力集团的“中国创业者生态圈”已不再局限于餐饮业,从服装厂到家具厂、灯具厂、广告公司、策划公司、仓储物流公司……餐饮业的上下游创业项目在科学论证后也纳入了生态圈。此外,创始人张羽还投资600万元成立中国首个连锁加盟“手拉手互助创业基金”:凡进入源动力集团“中国创业者生态圈”创业的项目公司,根据自己的项目情况,每月从营业额里拿出一定比例的金额作为会费形成“互助创业”的基金,可提供风险金支持。
助人创业 成人达己
源动力集团通过传统的餐饮品牌加盟输出模式,每年在全国成就数千人的“老板梦”:在湖南平江经营“贝克汉堡”的石文兴,在云南财经大学校园经营“柠檬工坊”的李银勇,在北京市区经营“果然爱”的白蕾,在济南经营“张一碗米线”的张洪利……
源动力集团“中国创业生态圈”的真正价值,是为草根创业者提供了机会,聚集了大量的创业者,并以创业者为主体低成本的精准聚集了创业所需要的所有资源,所有人是资源的提供者也是资源的消耗者,创业者、投资者、支持者在这里互相帮助、支持、服务、学习,真正打造了一个众创众享、合作共赢的创业体系。
当然,在源动力集团以小微餐饮为核心业务蓬勃发展的时候,也不忘为餐饮文化传承竭尽全力。2016年,源动力集团联合业内优秀企业发起“中国餐饮老字号——回春行动”。目标拯救那些正在消失的老字号,因为这些品牌承载了将中国传统文化传承下去的责任。
源动力集团作为山东省创业孵化示范基地,从2001年的一家普通餐饮企业,变身为当下中国最大的小微餐饮连锁运营服务商,除了自身的努力之外,更离不开槐荫区人社局的支持与帮助。从申报扶持资金到申请创业补贴,从申报“众创空间”到复审“省级创业孵化示范基地”,从创业大赛到技能培训……槐荫区人社局用“零障碍、低成本、高效率”的贴心服务为源动力集团的发展保驾护航,也为平台上的每一位创业者提供了务实有效的创业支持与投资保障。
许许多多的创业孵化基地在槐荫落地生根,越来越多的创业者选择在槐荫放飞梦想。2019年,槐荫区将更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,不忘初心、牢记使命,担当作为、真抓实干,为更多的企业和创业者铺就追梦“高速路”,为全区经济发展注入源源不断的人社正能量。
(刘运超 济南市槐荫区人力资源和社会保障局)